El nuevo complejo turístico combina sabores tradicionales, artesanía y experiencias culturales para consolidar a la región Caribe como destino turístico
El Mercado Sazón Atlántico, ubicado en Puerto Colombia, se proyecta como un nuevo epicentro de la gastronomía, el arte y la cultura caribeña, con la meta de posicionar al municipio como un destino turístico de alto nivel en la región Caribe colombiana. El espacio, desarrollado por la Gobernación del Atlántico y la Alcaldía local, cuenta con más de 5.000 metros cuadrados distribuidos en tres niveles, que integran zonas gastronómicas, áreas de artesanía, terrazas con vistas al mar y espacios para eventos culturales y recreativos.
El primer nivel está dedicado a la gastronomía tradicional, ofreciendo a residentes y visitantes la oportunidad de degustar platos típicos de la región como arepas de huevo, pasteles de pescado, bollos, chicharrones y butifarras, recreando los sabores más emblemáticos del Atlántico durante todo el año. El segundo nivel se enfoca en la artesanía y productos culturales, con puestos para artesanos locales que exhiben y comercializan tejidos, objetos y creaciones regionales, fortaleciendo la economía creativa de la zona. En el tercer nivel se encuentran restaurantes, terrazas mirador y espacios de arte, pensados para experiencias gastronómicas y culturales más sofisticadas que complementan la oferta tradicional.
El proyecto forma parte del macroproyecto Malecón del Mar, que incluye la restauración del muelle histórico, la plaza principal, el ordenamiento de la playa Miramar y la creación de un Centro Gastronómico Internacional. Con una inversión cercana a 17.610 millones de pesos, el Mercado Sazón busca generar empleo local, dinamizar la economía y fortalecer la identidad cultural del Atlántico, ofreciendo un espacio donde tradición y modernidad se fusionan para atraer turistas nacionales e internacionales.
Autoridades locales destacan que el Mercado Sazón no solo amplía la oferta turística de Puerto Colombia, sino que también permite revitalizar la región y consolidarla como un destino obligado entre Cartagena y Santa Marta, brindando a los visitantes experiencias integrales que combinan gastronomía, cultura, arte y paisaje caribeño. La infraestructura está diseñada para ser un punto de encuentro y un escenario permanente de festivales, demostraciones culturales y actividades que muestran la riqueza del patrimonio del Atlántico en un ambiente moderno y accesible.
Con su apertura, el Mercado Sazón se consolida como vitrina permanente de la tradición y la innovación regional, posicionando a Puerto Colombia como un referente del turismo gastronómico y cultural del Caribe colombiano y ofreciendo a turistas locales y extranjeros una experiencia única que celebra la identidad y la creatividad de la región.
